POZIOMKA – właściwości i wartości odżywcze Poziomka to owoc, którego właściwości lecznicze i wartości odżywcze wykorzystywano w medycynie ludowej. Średniowieczni zielarze odkryli, że owoce poziomki „w gorączce jedzone ochładzają człowieka”, a ich sok zwalcza zgniłą woń z ust. Był to więc uniwersalny lek, którego właściwości zdrowotne wykorzystuje się do dzisiaj. Owoce poziomki są bowiem stosowane […]
Buk zwyczajny – właściwości lecznicze Buk zwyczajny posiada w swoim składzie saponiny, będące materią o działaniu wykrztuśnym, moczopędnym a także odkażającym. Takie właściwości pozwalają zwalczać bakterie, grzyby oraz wspierać pracę układu trawiennego. Struktura drzewa bogata jest w kwasy takie jak: waniliowy, cytrynowy i jabłkowy oraz cukry i sole mineralne. Liście bukowe zawierają w swoim składzie […]
Pierwiosnek lekarski [primula veris] zwany też wiosennym to popularny kwiatek występujący na terenie całej Polski. Legenda głosi, że św. Piotr, kiedy dowiedział się, że do bram nieba dorobiono nowy klucz upuścił stary. Na tym miejscu wyrosły pierwiosnki, stąd wzięła się ludowa nazwa kluczyki. Lecznicze właściwości pierwiosnka znano już w XII wieku. Św.Hildegarda zalecała w leczeniu […]
PRZYTULIA CZEPNA ziele (Galium aparine) Przytulia czepna to miododajna roślina z rodziny marzanowatych. Porasta suche łąki, miedze i zarośla na terenie Europy, Azji i Afryki Północnej, preferując gleby próchniczne typowe dla lasów bukowych. Można ją łatwo rozpoznać dzięki drobnym, białym kwiatom zebranym w baldachogrona na szczycie łodyg, oraz charakterystycznym liściom wyrastającym w okółkach. Przez kilka lat […]
Rozmowa z etnobotanikiem Łukaszem Łuczajem o powrocie dzikiej kuchni i o tym, czy człowiek współczesny może jeszcze zdziczeć. „Ja przyjmuję, że jadalna roślina to taka, której pełną miskę można zjeść raz w tygodniu bez obawy o zdrowie. A roślin, których nawet niewielka ilość może nam zaszkodzić, jest naprawdę mało”. Ja przyjmuję, że jadalna roślina to […]
Przypuszcza się, że część swojej wiedzy medycznej ludzie zaczerpnęli od zwierząt. Ziołolecznictwo to nie jest ludzki wynalazek. Stosują je różne gatunki zwierząt – małpy, słonie, a nawet owady. Człowiek zaś nauczył się je podpatrywać. Pawiany czakma jadają małe ilości roślin z rodziny wilczomleczowatych, które działają na nie pobudzająco jak espresso. Szympansy, gdy cierpią na rostrój […]
Jedz grzyby na zdrowie! Właściwości lecznicze grzybów znane są od dawna w medycynie ludowej. Dzisiaj naukowcy odkrywają w nich działanie antynowotworowe. I to z pozytywnym skutkiem. Mykoterapia narodziła się podczas pierwszego międzynarodowego kongresu poświęconego właściwościom leczniczym grzybów, jaki odbył się w roku 1974 w Tokio. Wówczas to naukowcy z Międzynarodowego Towarzystwa Mykologicznego skonfrontowali pierwsze wyniki […]
Wątroba to największy, strategiczny narząd wewnętrzny. Waży około półtora kilograma i spełnia 500 zbadanych funkcji. Powszechnie uważa się, że nie daje alarmujących sygnałów gdy choruje. To prawda, że nie boli, ale jej zła kondycja daje niespecyficzne objawy które łatwo przegapić: osłabienie, nudności, ogólne złe samopoczucie, rozdrażnienie, bóle stawów, świąd skóry. Żeby zadbać o wątrobę nie wystarczy, […]
Specjaliści odkryli lecznicze właściwości rośliny o nazwie Artemisia annua (bylica roczna) lub prościej mówiąc, „piołun jednoroczny”. Jak wykazały badania, określone substancje zawarte w tym zielu są w stanie kontrolować reprodukcyjny wzrost komórek raka i niszczyć do 98% komórek nowotworowych. I to – bez stosowania jakiejś skomplikowanej terapii. Na „zabójczy” proces wcale nie potrzeba wielu miesięcy. […]
Ludowy środek na wydalenie owsików i glist: 1) lewatywa z wywaru piołunu; 2) lewatywa z mleka z czosnkiem. Zagotować w mleku (1 szklanka) dużą główkę czosnku do miękkości, odcedzić, ostudzić. Zrobić lewatywę na całą noc. Dla osoby dorosłej z 1 szklanki, dla dziecka – z 1/2 lub 1/4 szklanki. Tak robić przez 7 dni. 3) Jeżeli dziecko nie może […]
